晚霞报

“记忆包子铺”人气爆棚

“记忆包子铺”人气爆棚


第24届四川新春年货购物节上,人气爆棚的“记忆包子铺”

1月7日,在成都世纪城新国际会展中心的第24届四川新春年货购物节上,各式各样的年货以及“四川扶贫好产品”琳琅满目,几个展馆内都热闹非凡。而在4号馆内,成都市龙泉湖福怡长者家园的“记忆包子铺”,更是人气爆棚,成为购物节上一道独特风景。

4位“包子奶奶”展现不一般的面貌

“记忆包子铺”里围着鲜艳红色围裙、满头银发的4位老年服务员特别引人注目。“包子、包子,资中冬菜肉馅包子,好吃得很哦!”92岁的魏松茹婆婆拖长声音不停地“喊堂”,吸引了众多市民争相购买。“包子多少钱一个?给我来4个。”“3块钱一个,三四一十二,你买4个共12元。”负责算账的91岁王玉君婆婆脱口而出。90岁的曹婆婆和88岁的林婆婆一边忙着拿食品袋为顾客装包子,还一边穿插着介绍:“你们晓不晓得?资中冬尖(菜)鲜、香、嫩、脆,已有四百多年的历史了……”“冬尖不仅可以做包子、饺子、馄饨的馅儿和咸烧白的底菜,还可以合着猪肉剁碎,炒成干臊子下饭,做成水臊子吃面,总之香得很哟!”

尽管4位“包子奶奶”的脸上已经布满了皱纹,但仍然能看出她们年轻时的漂亮。“她们可是咱‘村’里的四大金花呢。”如果不是相关人员私下介绍,人们根本看不出她们是患有中、重度阿尔茨海默病、俗称“老年痴呆症”的老人。

得知是为失智老人暖心义卖,市民何先生夫妇一下买了20个包子。“从今天的事实来看,失智老人还是可以过得很有生活质量嘛!”何先生说,他的母亲也是一位失智老人,经常走丢,不管是“110”警察还是其他好心人,将母亲送回来的时候都会埋怨他没把老人照顾好,邻居也会责怪。“我都成了住地周边几个派出所的常客了。”何先生说。

帮助失智老人有质量地生活

“3块钱一个包子,其中有1块钱成为参与包子铺工作的老人的‘工钱’和‘村里’所有失智老人的‘记忆红包’。当然,卖多少包子是次要的,我们主要是通过这种方式激活和留住失智老人的记忆,同时也希望全社会更多的人关心、关注失智老人。”中国第一个“失智老人村”——龙泉湖福怡长者家园创始人、四川省养老服务业协会会长、国家开放大学天府老年学院(记忆学院)院长刘鸣说,目前仅成都市的失智老人已达14万。由于缺乏专业照护资源,家属们照顾家中的失智老人心力交瘁,而一般的养老机构又拒绝接收。失智老人,正成为家庭难以承受之重。

福怡长者家园是我国第一个运用“荷兰失智村”照护模式,遵循“泛家庭化”“不用即废”“去机构化”“去医疗化(尽量减少药物治疗)”“记忆激活”等理念,对失智老人进行专业干预的机构,帮助老人重新建立学习、生活能力,进而实现自理、部分自理。这种模式,不仅有效延缓记忆力的进一步丧失,还让失智老人的生活丰富多彩,享受有爱、有尊严、有质量的晚年生活。

刘鸣还特别提到,2018年,《晚霞报》以《让失智老人有尊严地生活》为题独家报道中国第一个“失智老人村”——龙泉湖福怡长者家园之后,引起了各级政府和社会各界的广泛关注,去年9月下旬,国家卫生健康委老龄健康司司长王海东一行,还专门考察调研了这个“失智老人村”。

(晚霞报记者 陈正达 文/图)


来源:晚霞报2020年1月14日 (第5294期)星期二 编辑 徐琳基