晚霞报

我的快乐之旅

舞阳河畔桃花酒

□ 蒋忠民

2019年08月09日


很多人都说贵州镇远值得一去。这个藏在舞阳河畔的古镇,早在1986年就与北京上海南京西安等诸多大城市齐名为中国历史文化名城。神秘的古驿道,多彩的侗苗风情,古老的码头,“歪门邪道”的巷子等等,令人神往。

镇远背山临河,挤挤挨挨全是店铺客栈。从四方井巷、仁寿巷上去,深处藏着昔日大户人家院落装修而成的民宿。大块石板铺就的街道上、舞阳河两岸,随意走着的多半是像我辈退休不几年的老人,皆笑逐颜开。

正午阳光下,舞阳河水跳跃着粼粼波光,清风轻抚岸柳,坐在柳树下的垂钓者,静静地等待着咬钩的鱼儿。一拨又一拨的游客,顺着古城的石板路,走过鳞次栉比的店铺,到大河关,到祝圣桥,到青龙洞,赏景、拍照。

镇远的美,美在舒缓,美在宁静。

“酿一坛桃花酒,醉镇远有情人”的招牌吸引我不由自主走进一家专门卖酒的小店。不大的店铺里两边的货架上全是造型可爱的小酒瓶,一溜大酒缸,上面分别标注为“桃花春酒”、“桃花醇”等等。

卖酒的姑娘热情地端上一小杯酒:“远道而来的客人,尝一尝我们镇远的桃花酒吧。你若是春天来,漫山遍野盛开的桃花就会让你沉醉。一场春雨一阵春风,落英缤纷,那花瓣顺雨水流落到舞阳河里,江面一片嫣红呢。”

我端起小杯,凑近唇边,便有一股若有如无的桃香味散发出诱惑。入口爽滑,略甘。这是类似于葡萄酒的果酒。卖酒姑娘介绍,还有高度的、带有蜜桃香味的白酒。

此酒果真是桃花酿就?卖酒姑娘有点支吾。店老板出来解了她的尴尬,说到过镇远的游客成千上万,寻根问底桃花酒,你是第一人。彼此一笑,算是认可。店老板说,桃花酒其实不是用桃花酿就,而是用水蜜桃,其法类似于葡萄酒酿造。水蜜桃榨汁,汁发酵。酸度甜度则看加糖多少而定。

缘何唯独镇远有桃花酒,而别处无?店老板认真想了一阵,挠挠头:“不好意思哦,别处有没有桃花酒不知道,可镇远的桃花酒历史蛮久远。至于传说,倒是从未听说。”

我很认真地对店铺老板说,舞阳河畔桃花酒,少了一个传说。又道:“店门口那句‘醉镇远有情人’,可否改为‘醉天下有情人’呢?” 店老板笑曰:“不可,小店不敢有醉天下的宏愿,能醉来到镇远的‘有情人’,足矣。”

于是,在这个宁静的午后,在宁静的镇远古城,我买上一瓶桃花酒,到另一家店铺买了一斤卤牛肉,一个人优哉游哉溜达到舞阳河边,寻一处垂柳阴凉处,席地而坐,便生几分惬意。

无杯,举起酒瓶。邀风邀云邀山邀水,彼此致意。一口桃花酒下肚,顿觉神爽。独酌于舞阳河畔,品桃花美酒,赏涟漪轻漾,看云卷云舒,听青龙洞禅院钟声,渐入微醺,终至酣醉,物我两忘。


来源:晚霞报2019年8月9日 星期五 总第5211期 编辑:何一东